スタッフブログをご覧の皆様、こんばんは
突然ですが、 「伊勢志摩の冬に食べたい食材はなんですか？」
こんな質問をすると、私の周辺では大体、
◎伊勢海老 ◎牡蠣 ◎ふぐ
の３品が食べたいと返ってきますが、皆様はいかがでしょうか？
と、いうわけで今回は冬の味覚が楽しめる海の蝶オススメのプランを紹介させていただきます。
その名も 「冬の特選料理プラン」 です。
本プランの特徴は料理長自らが厳選して仕入れた海の幸と山の幸を、
丁寧に調理「伊勢志摩の旬」を目いっぱい楽しんでいただけるプランです。
献立内容ですが、
初めの一品「先付」と「前菜」は季節感を感じていただける２品
メインの「お造り」には冬が旬となる伊勢志摩産「伊勢海老」の姿造りや
旬の地魚を盛込んだ目でも楽しめる一品となっております。
また、小鍋で「鳥羽浦村牡蠣」を使った伊勢志摩鍋や
「味」「食感」「香り」が最高の、「伊勢近海産 鮑」の網焼き
「安乗ふぐ」を贅沢にさっと表面を炙る「焼霜仕立て」にしたサラダなど
全１２品がお楽しみいただけます。
数あるプランの中で迷ったときは是非ご検討くださいませ。
【伊勢海老・鮑 ２大美味の競演】冬の特選料理プラン
http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/uminochou/plan/71198
元管理人”たけ”
の豆しば的つぶやき
ねえ、知ってる（とはいいませんが 汗）
三重県では独自の「三重ブランド」なるものがあり、今回紹介した
伊勢海老、鮑は当然のごとく入っております。
他には「松阪牛」や「真珠」「伊勢茶」なんかも認定されております。
もちろん、客室のお茶は「伊勢茶」、別注料理で「松阪牛ステーキ」や
売店では「ミキモトインターナショナル」の真珠製品など館内のいたるところで
三重ブランド認定品に遭遇できますので探してみるのも面白いですよ！
三重ブランドについてはこちらのページを参照クダサイ
(⌒∇⌒)ﾉ””ﾏﾀﾈｰ!!
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池の浦さくらの郷 旅荘 海の蝶
〒519-0601 三重県伊勢市二見町松下１６９３
【公式ＨＰ】 http://www.uminochou.com
【TEL】0596-44-1050 【FAX】0596-42-1711
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日: 2011年2月5日
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冬の味覚満載！
2011/02/05