冬の海の蝶のおすすめは、旬の味覚も盛りだくさんの季節限定別注料理です！
◆ 伊勢志摩産伊勢海老
・ 伊勢海老塩ゆで（250ｇ）・・・ずっしりと大きく、身も引締まった、ご存知海老の王様。ボイルならではのぷりっぷりの食感をお楽しみ下さい。
◆ 鳥羽浦村産牡蠣
・ 蒸し牡蠣土鍋仕立て（８個入り）・・・鳥羽浦村で獲れる浦村牡蠣は、弾力に富んだ、この時期だけの旬の味！シンプルな土鍋蒸しで甘味、旨味の全てを堪能下さい。
焼牡蠣（３個入り）・・・熱々のエキスをすすりながら焼立てをどうぞ。生よりも牡蠣の香りが楽しめる、牡蠣好きの方には堪らない一品です。
・ 牡蠣フライ（３個入り）・・・こちらも牡蠣の定番料理。衣はサクサク。中身はジューシーに仕上げました。
◆ 松阪牛（Ａ４ランク）
・ あぶり握り・・・本場で食べる松阪牛はやっぱり違う。お肉好きにはたまりません！表面を炙って旨味を閉じ込めた松阪牛を握りで。
料理長自らが厳選して仕入れ、丁寧に調理した旬の幸の数々・・・。
他に通年の別注料理もございます。詳しくは当館HPにて。
「心の窓を大きく開く」
池の浦を見渡す丘の上
マイナスイオンいっぱい
ぜひご予約下さい！
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池の浦さくらの郷 旅荘 海の蝶
〒519-0601 三重県伊勢市二見町松下１６９３
【公式ＨＰ】 http://www.uminochou.com
【TEL】0596-44-1050 【FAX】0596-42-1711
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日: 2014年1月29日
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