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伊勢志摩鳥羽 旅館 「旅荘 海の蝶」

オーシャンビューの宿。上質な美味とおもてなしをお約束します。

NEWS

お知らせ

日: 2014年11月21日

  • 和食に良く合うワイン

    2014/11/21

    どうもどうも、名無しのフロントです。
    海の蝶では、『和食に良く合うワイン』として、山梨県は『勝沼醸造』さんのワインを取り揃えています。
    世界ワインコンクール銀賞受賞の アルガブランカ イセハラをはじめ、
    日本航空国際線(ファーストクラス)機内食ワインアルガブランカ ピッパ など
    赤・白各種用意しています。
    いずれも当館が自信を持っておすすめするものばかりですので、是非ご賞味下さい。
    ワインと言えば、昨日11月20日に秋の風物詩となりましたボジョレーヌーボーが解禁されましたね。
    当館で取り扱う予定はありませんが、今年の出来はどうなんでしょうか・・・。
    という訳で、例のアレ
    95年「ここ数年で一番出来が良い」
    96年「10年に1度の逸品」
    97年「1976年以来の品質」
    98年「10年に1度の当たり年」
    99年「品質は昨年より良い」
    00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
    01年「ここ10年で最高」
    02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
    03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
    04年「香りが強く中々の出来栄え」
    05年「ここ数年で最高」
    06年「昨年同様良い出来栄え」
    07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
    08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
    09年 「過去50年でも素晴らしい出来」
    10年 「1950年以降最高の出来といわれた2009年と同等の出来」
    11年「近年の当たり年である2009年に匹敵する出来」
    12年「ボジョレー史上最悪の不作」        個人的に飲んでみたい気がします。
    13年「小粒だが味の濃いブドウが収穫できた」
    で、今年。
    エレガントで味わい深く、とてもバランスが良い。天候に恵まれ、熟成度の高いブドウが収穫できた 。
    何だかざっくりした表現ですが、毎年これを楽しみにしている方は多いのではないでしょうか。
    そもそも飲食物をエレガントと表現する事が疑問ではあるんですが・・・。
    名無しはビールと焼酎ぐらいしか分かりませんので。
          「心の窓をおーきく大きく開く」
    伊勢湾の静なる島々山々をハートにひとりじめ

      マイナスイオンいっぱい
                ぜひいらして下さい。

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    池の浦さくらの郷  旅荘 海の蝶
    〒519-0601 三重県伊勢市二見町松下1693
    【公式HP】  http://www.uminochou.com
    【TEL】0596-44-1050 【FAX】0596-42-1711
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    夫婦岩 伊勢志摩観光 伊勢海老  

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