皆さん、こんにちは。
旅の荘一です。
毎日、暑い日が続いておりまして、お客様の中では子供達だけが元気いっぱいに
はしゃいでおるようです。
お父様、お母様方には少々お疲れの様子が見受けられるようです。
そこで、大人の皆様に「チョット、美味しい情報」を・・・っと
先日より、いずれも夏季限定のとっておきの冷酒をご用意いたしておりまして、
ひとつは、新潟県の『八海山 特別純米原酒 生酒』です。
お刺身に山葵をのせ、醤油を少し付けて（わさびを醤油に溶かさないでくださいね）召し上がって下さい。
相性バツグンです。
もうひとつは、福井県は黒琉酒造が醸す大寒造りの大吟醸酒『黒竜 しずく』です。
酒袋より自然に滴り落ちる一滴から「しずく」と名付けられました。
透きとおるような、キレイな味わいをお楽しみ下さいませ。
いずれの一献も、夏の食材にマッチして、食欲増進間違いなし・・って感じです。
先週のワインに引き続き、今週も『酒』を題材として取り上げましたが、たまたまですので・・。
日: 2010年7月23日
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冷え冷えをキュッと・・
2010/07/23