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伊勢志摩鳥羽 旅館 「旅荘 海の蝶」

オーシャンビューの宿。上質な美味とおもてなしをお約束します。

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伊勢志摩で「海の幸」といえばなんでしょう?

2010/09/25

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは土曜日担当の”たけ”ひよこでゴザイマス。
いつもご覧頂きありがとうございます。
突然ですが皆様、質問です。「伊勢志摩で有名な海の幸」はなんでしょう?
チッ・・・・・目覚まし時計
      チッ・・・・・・目覚まし時計
             チッ・・・・・・目覚まし時計
「伊勢海老」 「あわび」 「的矢牡蠣」
期待通りのご回答ありがとうございます。
そうですよね、ほぼ9割の方が上記3点をお答えいただきました
(海の蝶観光協会調べ)
が、
実は、他にもあります。それも、つっつくとふくらむ、あの憧れの高級食材ですよ
そうです。河豚(ふぐ)も有名な食材なんですよ。知ってました?
その中でも、県が誇る三重ブランドにも認定されている「あのりふぐ」について紹介します。
「あのりふぐ」とは伊勢湾を含む遠州灘から熊野灘にかけての海域で
漁獲される体重700グラム以上の天然トラフグのことで、
海の蝶から南に約1時間程のところにある 志摩市安乗地区
(「あのり」と読みます 無形文化財の安乗文楽でも有名ですよ 旅の荘一氏 談)
を中心に水揚げされることから、「あのりふぐ」と呼ばれています。
ブランド化されるまでは、本場下関は出荷していたほどの品質です。
秋から冬にかけて美味しくなる高品質な「あのりふぐ」を海の蝶でも
お楽しみいただけるようなプランを只今作成中です。
近日中にご紹介できますので、今しばらくのお楽しみに♪

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池の浦さくらの郷  旅荘 海の蝶
〒519-0601 三重県伊勢市二見町松下1693
【公式HP】  http://www.uminochou.com
【TEL】0596-44-1050 【FAX】0596-42-1711
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