伊勢志摩鳥羽 旅館 「旅荘 海の蝶」

いつもスタッフブログをご覧頂き有り難うございます。
今回は10月に解禁となる伊勢志摩の味覚「伊勢海老」を満喫できる
特別プランを紹介させていただきます。
プラン名
　「解禁の伊勢志摩産イセエビを満喫・贅沢伊勢海老づくし会席プラン」　
プラン内容
料理長が厳選して仕入れた「伊勢志摩産イセエビ」を、贅沢に３匹分使用した
特別献立「伊勢海老づくし会席」をオーシャンビューのお部屋で
ゆっくりお召上がりいただけるリッチなプランです。
▼料理イメージ▼
お召上がりいただける伊勢海老料理は以下の内容となります。
【伊勢海老造り】1名様1匹
ねっとりとした食感と独特の甘みが特徴です。
【伊勢海老参宮鍋】1名様半身
生でも食べれる新鮮な伊勢海老と旬野菜を豆乳仕立ての
しゃぶしゃぶ。海の蝶ならではの調理方法です。
【伊勢海老ぐらたん】1名様半身
伊勢海老を殻ごと半身に割り、自家製ホワイトソースで
海鮮グラタン風に調理しました。
【伊勢海老焼酎蒸し】1名様半身
新鮮な伊勢海老を焼酎で蒸すことにより
海老独特の匂いを消し、甘みを引き立てました。
【伊勢海老マリネ】１名様半身
伊勢海老の甘さとバルサミコ酢の酸味を融和させた逸品は
さっぱりとお召上がりいただけます。
本プランは公式ホームページ等で10月1日から来年3月31日までご利用いただけます。
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池の浦さくらの郷　　旅荘　海の蝶
〒519-0601　三重県伊勢市二見町松下１６９３
【公式ＨＰ】　　http://www.uminochou.com
【TEL】0596-44-1050　【FAX】0596-42-1711
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